Miss Iris Formaciones · Lanzarote y Fuerteventura
Porque la Comunicación es un ARTE.
Y en un restaurante también es lo que mantiene a un equipo unido cuando el servicio se complica. Formamos a quienes han pasado de compañeros a responsables, a equipos que necesitan entenderse mejor y a personas que quieren encontrar su voz.
NUEVA LÍNEA · HOSTELERÍA
«Los buenos se me van».
Hablemos de lo que pasa antes.
Cada salida desordena turnos, obliga a empezar de nuevo y acaba pasando factura al negocio. No toda la rotación se explica por la comunicación, pero cómo se lidera, se escucha y se trabaja juntos importa. Por eso Gladys Becerra y Samir Valle llevan la formación al terreno real de la hostelería.
DOS SITUACIONES, UN MISMO PUNTO DE PARTIDA
No basta con pedir que «se comuniquen mejor».
PARA MANDOS INTERMEDIOS
Ascendiste por tu oficio. Liderar es otro oficio.
Conoces la cocina o la sala como nadie, pero ahora tienes que delegar, dar indicaciones, corregir sin herir y sostener al equipo. Nadie te enseñó a pasar de compañero a responsable.
PARA RESTAURANTES Y EQUIPOS
Un equipo que no deja de empezar de cero.
Cuando la rotación es alta, quienes se quedan cubren huecos y los roces entre sala y cocina pesan más. Trabajar la cohesión y la comunicación no sustituye a buenas condiciones, pero sí ayuda a construir una forma mejor de trabajar juntos.
LA ESENCIA DE MISS IRIS CONTINÚA
Y el teatro sigue teniendo mucho que decir.
Además de la nueva línea para hostelería, seguimos con las formaciones de comunicación para empresas, los talleres de teatro y la preparación de entrevistas. Gladys y Helena siguen aportando sus miradas complementarias: qué decimos y cómo lo decimos.
01 / EMPRESAS
Comunicar en el trabajo
Comunicación entre compañeros y de responsables a equipos, resolución de conflictos desde la comunicación no violenta, contenido para redes y soltura ante la cámara, o cómo dar a conocer tu empresa sin redes sociales.
02 / TEATRO CON HELENA
Talleres de teatro antiestrés
Técnicas teatrales para soltar tensión, proyectar la voz, gestionar los nervios y expresarte con más confianza. Sin necesidad de haber pisado nunca un escenario.
03 / ENTREVISTAS Y VENTAS
Haz que tu voz cuente
Practica cómo brillar en una entrevista de trabajo y cómo vender mejor cara a cara, con naturalidad y sin convertirte en alguien que no eres.
QUIENES ESTÁN DETRÁS
Distintas experiencias. La misma pasión por entendernos.
Gladys Becerra
Experta en marketing y ventas con cerca de 20 años de experiencia. Ayuda a comunicar con claridad, persuadir sin presionar y convertir conversaciones en oportunidades.
Desde dentro del restaurante.
Samir Valle
Fundador y director de tres restaurantes en Lanzarote. Forma parte de Miss Iris para conectar las herramientas de comunicación con la realidad de liderar personas, coordinar servicios y cuidar la continuidad de un equipo.
Helena Colomé
Actriz y guionista. A través del teatro, trabaja la voz, los nervios y la confianza para que las palabras lleguen como quieres que lleguen.
LA SIGUIENTE CONVERSACIÓN
Hablemos de lo que pasa en tu equipo.
Cuéntanos qué os cuesta y qué necesitáis cambiar. Pensaremos contigo qué formación tiene sentido, sin soluciones en serie.
619 42 51 10 · Lanzarote y Fuerteventura